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Bibayoff Cabernet Sauvignon 1998Bodega: Bibayoff
D.O. / Zona: Baja California
Varietales: 100% cabernet sauvignon
Elaboración: No sé, la etiqueta no menciona ni siquiera la graduación alcohólica pero creo que anda por los 12°
Escarlata profundo, ribete marrón. Nariz de fruta roja (ciruela) y negra (grosella), con acentos de madera y parafina. En boca, recorrido ligero en fruta pero fuerte en acidez. Vino flojo, aunque todavía se distingue la Cabernet. Final tánico y astringente.
Daniel_P.Whitaker
