Vinos tintos - Viña Liceaga

Merlot 1999

Castillo de las Minas 2004
© H. Van de Vyver Salazar. Derechos reservados por el autor o el sitio de origen.
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          Viña Liceaga Merlot 1999
$265.00 (Baja California)

Aromas intensos de frambuesa, ciruela y regaliz junto a notas de tabaco y tostado provenientes de la barrica francesa. Lleno en boca, graso, con un buen equilibrio entre los frutos rojos y las éspecias, algo astringente en el final. Los densos taninos auguran buena guarda. Beber ya y hasta el 2007. 


         Castillo de las Minas 2004

Bodega: Liceaga
D.O. / Zona: Valle de Guadalupe
País: México
Tipo de vino: Tintos con crianza
Graduación (% vol.):  13.5
Varietales: Merlot, Cabernet Franc y Grenache
Elaboración: Elaborado en San Antonio de las Vinas, Valle de Guadalupe BC

Los porcentajes son 70% de Grenache, 25% de Merlot y 5% de Cabernet Franc. A mi me gusta mucho este vino para las tardes soleadas de Baja California; ya que por su juventud, lo recomiendan tomar fresco y adquiere mayor frutalidad. Es un vino que tiene excelente relación de precio-calidad.
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El siguiente vino que se nos ofrece en la sala VIP del aeropuerto de Tijuana, justo iniciando vacaciones. El vino con un color tinto intenso, que nos habla de su juventud, limpio y con unas piernas interesantes. la consistencia es suave. En nariz apreciamos olores a frutas rojas, donde predomina la cereza. En boca un sabor elegante, resultado seguramente de la uva Merlot que participa y que debe de predominar, con una persistencia suave de unos 5 segundos y un final elegante. El vino se nota equilibrado. Ideal como finale gustoso despues del pescadito que me comi

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Fuente : Verema
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