Vinos blancos - Santo Tomas
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Santo Tomas Calviñe
(Valle de San Antonio,Baja California)
Realizado con los ordenados preceptos del metodo tradicional de la Champage (méthode champenoise), este es uno de los buenos espumosos de Chardonnay que se hacen en Mexico : palido color amarillo y reflejos verdosos, burbuja delicada, fina y una carga de aromas rica y evocadora a citricos muy caracteristi-cos. En el paladar tiene frescura y un definido caracter de panaderia.
Bebase como aperitivo, para que los bocadillos de salmon y cebollin recorran con suavidad la garganta.
Santo Tomas Chardonnay Sauvignon Blanc 2001
Aromas intensos y agradables de citricos y frutas tropicales, con un paladar suave y muy bien equilibrado.
Cune Crianza (Santo Tomas) 1997
Una mezcla de Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, Viura y Garnacha Blanca. Un vino muy caracteristico, con aromas de crianza, ligero en boca, con buena acidez y permanencia media.
