Vinos tintos - LA Cetto
Zinfandel (LA Cetto) 1997Un vino lijero, agradable y joven con el acento puesto en las frutas rojas
LA Cetto Cabernet Sauvignon 1994 12.5° VolUn vino tecnologico agradable y sencillo, un color encarnado y una estructura con taninos muy presentes
Nebbiolo LA Cetto Reserva limitada 1995Un vino potente y equilibrado con taninos presentes pero sedosos
© H. Van de Vyver Salazar. Derechos reservados por el autor o el sitio de origen.
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Cabernet Sauvignon L.A. Cetto 1998
de color granate con destellos púrpura, muy aromático, en boca potente y de gran carácter frutal, frambuesa y cereza; por su juventud se recomienda tomarlo ligeramente fresco, a 16 grados. Ideal para pastas, pizzas y guisados no picantes.
LA Cetto Nebbiolo Reserva 93
De la región del Valle de Guadalupe en Baja California, México.
Estilo: Reserva.
Varietal: 100% Nebbiolo.
Vino de una variedad italiana. Tiene un color intenso, aroma característico, cuerpo elevado y excelente balance. Para acompañar aves, pastas, quesos y ensaladas. Temperatura de servicio de 15° a 18° C.
Por : Vinoteca
L.A. Cetto Don Luis Merlot 1999
(Valle de Guadalupe, Baja California)
Aromas frutales intensos de frambuesa, mora y zarzamora, seguidos de las notas tostadas de la madera y un toque de cuero. Lleno en boca, donde confirma su frutalidad, con un final ligeramente a pimienta. Beber ya.
LA Cetto Don Luis Concordia Seleccion Reservada 1999
(Valle de Guadalupe, Baja California)
Nariz expresiva de casis y compotas de frutas rojas como fresa y frambuesa, junto a notas flores de violeta. En boca confirma una frutalidad agradable y fresca, a las que se suman las de chocolate y vainilla provenientes de la barrica. Final largo y afrutado. Beber ya .
LA Cetto Petite Sirah 2000
(Valle de Guadalupe, Baja California)
Un vino de notable relacion càlidad-precio. En nariz se combinan flores como violeta con frutos rojos frescos y mentol. En boca confirma su frutalidad con un final largo de mentol y especias. Beber ya.
LA cetto Angelo Cetto 2001
Para los estandares de Cetto, gigante de la vitivinicultura mexicana, se trata de una produccion pequeñita, casi de culto: doce mil botellas (magnum ademas). Fue presentado los ultimos dias de octubre por todo lo alto y con razon: mezcla de Montepulciano, Syrah y Nebbiolo - que gracias a los esfuerzos de Cetto tal vez se convierta en la primera cepa mexicana de veras - su principal virtud (a la vista, en nariz, en boca) es una elegancia a toda prueba. Adecuado para un muy clasico filete a la pimienta.
L.A. Cetto zinfandel 2001
Rojo rubí intenso, ribete amoratado. Nariz dominada por notas de hierbas de olor, atrás tiene un punto de pimineta blanca y de fruta roja. Buen ataque en el paladar pero bastante unidimensional. Recorrido breve y tánico, retrogusto herbáceo. Su precio bajo salva un poco la nota que le otorgamos.
Concordia 2000Bodega: L.A. Cetto
Graduación (% vol.): 13
Varietales: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Shiraz
Color rojo rubí muy brillante y transparente, aún con reflejos púrpura en la uña, en la nariz es fino, con ciruela negra ya hecha pasa y confituras de fresa, suaves notas florales que evocan el aroma del nardo(hay quienes lo identifican como violetas), seguidos por madera de cedro y chocolate.En boca confirma la frutalidad, con buena acidez y madera, de final largo.Los taninos aún estan muy firmes, habrá que guardarlo un par de años mas, para que esté en plenitud.
Gabriel Vega
LA Cetto Petite Sirah 2003Uno de los vinos mexicanos con mejor relacion precio/calidad. Rica nariz de mermelada de fresa, eucalipto, caramelo y una cierta carnosidad. Sabroso, con un ataque franco en boca, donde confirma su frutalidad con un jalon de taninos vivos. Puede guardarse y en la evolucion ganara bouquet y suavidad. Catadores lo recomienda con un filete bien marmoleado y untado con comino, paprika, pimienta negra y coriandro molido.
L.A. Cetto zinfandel 2003 20/12/05 1 Limonero
Rubí intenso, borde claro ligeramente atejado. Aromas de intensidad media, notas iniciales a ciruelas maceradas y frutos rojos muy maduros, con una suave punta de frescor y recuerdos a pan tostado y de miga de pan blanco. En boca es carnoso, amargoso, seco, no tan sugerente como en nariz, con unos tostados intensos y buena acidez, se nota la fruta negra macerada similar a la nariz, ligeramente desequilibrado.
28/03/05 2 PacoHigon
Rubí de media capa con reflejos granatosos. Nariz de buena intensidad donde predominan las notas de fruta roja sobremadurada, con un cierto carácter goloso, suaves notas especiadas. Suaves notas tostados y algún recuerdo a azúcar quemado. En boca es cálido, ligero, algo frágil, con acidez correcta y recorrido medio. Final con un apenas perceptible dulzor. Es un vino sencillo y agradable que da una sensación de notable madurez tanto en boca como en nariz. Se deja beber pero no enamora.
Marqués del Valle de L.A. Cetto
Cuando compré esta botella de vino tinto no sabía realmente cual iba a ser el resultado de esta experiencia. Marqués del Valle es un vino tinto mexicano producido por la empresa vinícola L.A. Cetto establecida en el Valle de Guadalupe en el Estado de Baja California.
Este vino es una mezcla de uva Cabernet y Malbec, con mucho cuerpo y definitivamente para paladares resistentes. El aroma es bastante agradable a pesar de su elevado contenido alcohólico (13.5%). Posee un agradable sabor a ciruela, con un toque de acidez. En la botella se nos indica que este vino tiene 6 meses de añejamiento en barrica de roble. Este añejamiento se nota de manera muy discreta y hubiera sido probablemente interesante un añejamiento de mayor duración.
Marqués del Valle no es un gran vino, ciertamente no lo es. Es uno de esos vinos económicos (alrededor de $45 pesos) y de buena confección. Se los recomiendo si desean tomar una copa de vino tinto sin tener que invertir en algo muy caro. Podríamos decir que este vino es del mismo nivel que el Cabernet Sauvignon de Concha y Toro.
En conclusión Marqués del Valle de L.A. Cetto resulta una compra interesante sin ser excepcional.
Nota especial : Petite Sirah, Vino Mexicano de reconocimiento mundial
