Tintas
- Barbera
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Pinot Noir
- Zinfandel
- Carignane
- Ruby Cabernet
- Garnacha
- Mision
- Nebbiolo
- Cabernet Franc
- Petit Sirah
- Ruby Red
- Malbec
- Tempranillo
- Uva Lenoir y Rosa del
Peru
- Gamay
- Pinot Gris
Blancas
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- French Colombard
- Chenin Blanc
- Semillon
- Riesling
- Viognier
- Moscatel
- Chasselas
- St Emilion
- Macabeu
- Ugni blanc
- Traminer
- Malaga
Variedades de viniferas
Tambien en Mexico, existe una fuerte influencia de las tendencias globales del mercado internacional. Los ultimos decenios las variedades mas vendidas al mundo de la viticultura son los Cabernet Sauvignon y Merlot en tintos y Chardonnay y Sauvignon Blanc en blancos. Esto ha propiciado que los productores mexicanos dirijan sus cultivos hacia las cepas que garantizan su venta.
En la actualidad se experimenta con distintas uvas como la Tempranillo y Barbera que son de mayor adaptabilidad al clima mexicano. Vea aqui la lista completa
¿ Quiere mas detalles sobre las varietales que se usa en la zona vitivinicola de Baja California ?
© H. Van de Vyver Salazar. Derechos reservados por el autor o el sitio de origen.
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En cada zona vinicola hay por supuesto otras varietales que se usan para hacer los vinos finos de Mexico.
