1. Geografia

- regiones de cultivo : Parras, Arteaga y Saltillo

2. Clima  

- muy caluroso
- cambios bruscos de temperatura

El clima en esta zona es de subtipos secos semicálidos ;la temperatura media anual es de 18 a 22°C . 

La precipitación media anual se encuentra en el rango de los 100 a 
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    Vinos mexicanos y vinicolas en Mexico
                  Zona vinicola de Coahuila
                              Bienvenidos
200 milímetros, con régimen de lluvias en los meses de mayo, junio, noviembre, diciembre y enero.

La frecuencia de heladas es de 20 a 40 días y granizadas de uno a dos días.


Vinicolas

La industria vitivinícola se ha desarrollado ampliamente en Coahuila. 

1. . Domecq
El estado cuenta con dos plantas de vinificación y destilación para la elaboración de aguardientes para brandies y vinos de mesa. Entre ellas se encuentra la planta Ramos Arizpe, en donde se iniciaron los primeros procesos de destilación de Domecq. 

2. Madero
A ocho kilómetros de la ciudad de Parras de la Fuente, ciudad famosa por sus vinos y frutas, se localiza la Casa Vitivinícola Madero, primera vitivinícola fundada en Latinoamérica, en el año de 1597, por Lorenzo García.
La Casa, en la Ex-Hacienda de San Lorenzo, es mundialmente
 célebre por la excelente calidad de sus brandis y vinos de mesa. 
En su interior se encuentra el Museo del Vino, donde al aire libre se aprecian utensilios destinados para procesar la uva. 

3. Casa Ferriño y Vinícola Vitali
En el municipio de Cuatrociénegas se cuenta con 2 vinícolas de capital privado, "Casa Ferriño" y "Vinícola Vitali", su producción son vinos generosos y de mesa y se distribuyen en algunas partes del interior de la república. 
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