vinos mexicanos - visitar Aguascalientes

1. Geografia

- situado en la region occidental de la altiplanicie mexicana, dos cadenas montañosas se desprenden de las sierras de Zacatecas, atraviesan el estado de Aguascalientes en sus porciones este y oeste, formando al centro un amplio valle.

- regiones de viticultura : Calvillo, Paredon y Los Romo

2. Clima y suelo

- clima templado en altitudes de menos de 2000 metros y semifrio por encima de esta cota.

- lluvias en verano

- suelos de textura ligera, con bajo contenido de materia organica y gran cantidad de sales solubles

- ciclo vegetativo del 20 de marzo al 15 de diciembre.

3. Cepas

Blanco:

Chardonnay - Muscat blanc - French Colombard

Tinto:

Cabernet Sauvignon - Merlot - Ruby Cabernet

4. Historia

La industria vitivinicola moderna procede desde el siglo XX, cuando se instalaron algunas empresas y se dio impulso al cultivo de la vid. La zona cuenta con varias destilerias importantes de aguardiente.

Un ejemplo de vida vinicola en Aguascalientes:

Hasta hace poco tiempo la economía de Jesús María, Aguascalientes giraba en torno del cultivo de la tierra, del cuidado de sus huertas y de la extracción de carbón y leña de la Sierra Fría, hasta que Don Nazario Ortiz Garza trajo consigo la industalización de la uva, fomentando el cultivo de la vid y la producción de vino.

¡Viva Aguascalientes! en el que conoceremos la Ex hacienda de San Luis de Letras y la Vinícola Dinastía y sus exquisitos vinos de mesa, pues en Aguascalientes todavía se producen vinos de gran calidad mundial.

Mas detalles sobre la historia de la zona vinicola de Aguascalientes

5. Vinicolas

En el estado de Aguascalientes se cuenta con el registro de dos vitivinicultores y productores tanto de brandy como de vinos siendo sus datos los siguientes:

** Vitivinicola La Bordaleza

a cargo de Lic. Victor M. Vargaz

telefono 00 52 1 (449) 9730063

fax 00 52 9731032

** Vitivinicola Dinastia

a cargo del Ing. Carlos Hernanadez Chacon

numero de celular 0052 1 (449) 9166331

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