3. Cepas

Blanco: 
Chardonnay - Muscat blanc - French Colombard

Tinto:
Cabernet Sauvignon - Merlot - Ruby Cabernet

4.  Historia

La industria vitivinicola moderna procede desde el siglo XX, cuando se instalaron algunas empresas y se dio impulso al cultivo de la vid. La zona cuenta con varias destilerias importantes de aguardiente.
.
Un ejemplo de vida vinicola en Aguascalientes:

Hasta hace poco tiempo la economía de Jesús María, Aguascalientes giraba en torno del cultivo de la tierra, del cuidado de sus huertas y de la extracción de carbón y leña de la Sierra Fría, hasta que Don Nazario Ortiz Garza trajo consigo la industalización de la uva, fomentando el cultivo de la vid y la producción de vino.


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Vinos mexicanos y vinicolas en Mexico
              Zona vinicola de Aguascalientes
                                   Vinicolas
¡Viva Aguascalientes! en el que conoceremos la Ex hacienda de San Luis de Letras y la Vinícola Dinastía y sus exquisitos vinos de mesa, pues en Aguascalientes todavía se producen vinos de gran calidad mundial.

5. Vinicolas

En el estado de Aguascalientes se cuenta con el registro de dos vitivinicultores y productores tanto de brandy como de vinos siendo sus datos los siguientes:

** Vitivinicola La Bordaleza
a cargo de Lic. Victor M. Vargaz 
telefono  (449) 9730063 
 fax 9731032

** Vitivinicola Dinastia 
a cargo del Ing. Carlos Hernandez Chacon 
numero de celular (449) 9166331
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